Método G.R.O.W.T.H. Horeca®: La estrategia definitiva para marcas y distribuidores

Método G.R.O.W.T.H. HORECA

En Horeca Consulting tenemos nuestro propio método basado en nuestra experiencia de 30 años en el canal, que aplicamos a todos los servicios para garantizar los máximos resultados.

El Método G.R.O.W.T.H. HORECA ® es un Método de crecimiento Horeca para marcas y distribuidores del canal Horeca que quieran vender más, mejorar su relación con los distribuidores y dominar el mercado Horeca. El método G.R.O.W.T.H. Horeca no es teoría: es el resultado de casi tres décadas en la trinchera con marcas y distribuidores reales.

Los 6 pilares del G.R.O.W.T.H. Horeca® framework:

Goal Definition (Definir Objetivos): Partimos de un análisis inicial del negocio y la definición conjunta de objetivos claros y medibles. Establecemos los KPIs clave, las condiciones comerciales necesarias y los acuerdos con distribuidores y clientes para alinear expectativas.
Objetivo: saber qué queremos conseguir, por qué y en qué plazo.
Route-to-Market Optimization (Optimización del Go-to-Market): Analizamos el modelo de distribución, la segmentación de zonas/clientes y la estructura comercial. Evaluamos rendimientos y detectamos oportunidades de expansión o eficiencia.
Objetivo: priorizar esfuerzos en los canales, zonas y clientes con mayor potencial.
Optimization Portfolio & Strategy (Optimización de Portafolio y Canales): Revisamos el mix de productos, su desempeño y rentabilidad. Definimos la estrategia de precios, promociones y posicionamiento, y creamos herramientas para que el equipo comercial recomiende mejor.
Objetivo: una oferta clara, rentable y fácil de vender en el canal.
Método G.R.O.W.T.H. Horeca®
Wins & Positioning (Quick Wins y Posicionamiento):
Identificamos palancas de crecimiento inmediato y trabajamos acuerdos con distribuidores y clientes clave. Creamos incentivos, formamos al equipo comercial y activamos acciones de impacto.
Objetivo: generar tracción rápida sin perder de vista el medio y largo plazo.
Tactical Execution (Ejecución Táctica en el Punto de Venta):
Traducimos la estrategia en acciones comerciales concretas. Diseñamos materiales, activaciones y herramientas que ayuden a vender más. Medimos su impacto y lo iteramos.
Objetivo: pasar del PowerPoint al punto de venta con eficacia.
Hight-Impact Measurement: (Medición y Optimización del Rendimiento):
Implementamos dashboards de seguimiento, analizamos los datos de venta, el feedback del equipo comercial y ajustamos el plan de crecimiento en función del rendimiento real.
Objetivo: tomar decisiones basadas en datos, no en intuiciones.

Beneficios de aplicarlo a tu marca o distribución

Te ayuda a crecer con foco, no por inercia
Alinea estrategia comercial, canales, precios y equipo
Detecta qué clientes, productos o zonas están frenando tu crecimiento
Mejora la relación entre marcas y distribuidores con datos y acuerdos claros
Está diseñado exclusivamente para el canal Horeca

¿Cómo puedes aplicar este método a tu negocio?

1. Growth Audit inicial

Te hacemos un diagnóstico express para identificar tus oportunidades de crecimiento.

Coste: Sin coste, limitado a las primeras 4 solicitudes mensuales

2. Determinamos los servicios necesarios, profundidad y duración

Trabajamos contigo y/o con tu equipo para implementar el método paso a paso y conseguir resultados rápidos.

Coste: Variable

3. Formación exclusiva

Si deseas seguir formando a tu equipo, ofrecemos cursos tanto presenciales como online y workshops para que aprendan a aplicar el método de forma interna.

Coste: Consultar

¿Para quién es este método?

Marcas del canal HORECA que trabajan con distribuidores y quieren escalar su presencia.
Distribuidores que buscan mejorar su rentabilidad y fidelizar a sus clientes.
Equipos de ventas y delegados que necesitan una metodología probada para vender más.

❝ El método G.R.O.W.T.H. Horeca® conecta estrategia, ejecución y datos. Es un sistema para transformar la forma en que marcas y distribuidores venden en el canal.❞
— Marc Pujol, Founder & Expert Cosultant de Horeca Consulting

❝ El método G.R.O.W.T.H. Horeca no es teoría: es el resultado de décadas en la trinchera con marcas y distribuidores reales.❞
— Marc Pujol, Founder & Expert Cosultant de Horeca Consulting

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