Horeca Trends — Identifica y Anticípate a las Tendencias que Transforman el Canal Horeca

Descubre hacia dónde se dirige el mercado Horeca y qué comportamientos, oportunidades y riesgos debes tener en cuenta para crecer con ventaja competitiva.

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1. Horeca
Intelligence Panel 2. Sell-Out
Connect 3. Market
Data 4. Horeca
Trends 5. Strategic
Execution

La mayoría de fabricantes y distribuidores trabajan sin una visión clara de las tendencias que están moldeando el canal Horeca. Esto provoca:

Reacciones tardías frente a cambios del mercado

Estrategias con poco fundamento en datos reales

Oportunidades de crecimiento desaprovechadas

Con Horeca Trends obtienes una visión predictiva y contextual del sector, no solo datos históricos, para tomar decisiones anticipadas que impulsen crecimiento y eficiencia estratégica.

Insights de Tendencias
HORECA Data Intelligence

Qué es Horeca Trends

Horeca Trends es el módulo de HORECA Data Intelligence que te permite:

Detectar tendencias emergentes de consumo y comportamiento Horeca
Analizar dinámicas de adopción tecnológica y operacional
Visualizar señales de cambio en demanda por tipología de cliente
Anticipar escenarios futuros de mercado

Este módulo transforma datos complejos en insights accionables, alineados con tus objetivos comerciales y de innovación.

Qué aporta

Horeca Trends combina datos del mercado con análisis avanzado para ofrecer:

Señales tempranas de cambio en el canal
Identifica patrones de comportamiento antes de que se conviertan en estándar del mercado.
Tendencias por tipología de cliente
Analiza qué están adoptando restauración, hoteles, cafeterías o colectividades y por qué.
Tecnología y digitalización
Incluye indicadores sobre la adopción de digitalización, IA, automatización y sistemas inteligentes, que están transformando procesos operativos y comerciales.
Comportamiento de consumo y preferencias
Comprende cómo evolucionan las preferencias de clientes finales y su impacto en el canal Horeca.
Contexto competitivo
Sitúa tu negocio frente a las tendencias del canal, con métricas comparativas y benchmarks.

Cómo se usa

Transformar observaciones en acción con un proceso claro:

Identificación de tendencias
Visualiza señales de cambio en consumo, tecnología, comportamiento del cliente y operaciones.
Priorización estratégica
Evalúa qué tendencias tienen mayor impacto para tu negocio (ventas, marketing, innovación).
Estrategia basada en datos
Traduce tendencias en decisiones estratégicas y tácticas alineadas con tus objetivos.
Ejecución y seguimiento
Activa iniciativas, mide su impacto y ajusta según la evolución del canal.

Insights que revela

Ejemplos de insights que este módulo te puede proporcionar:

Cambios en hábitos de consumo que alteran el ticket medio y frecuencia de compra.
Incremento o decrecimiento de adopción de tecnologías (por ejemplo IA o automatización).
Señales de comportamiento de clientes según tipología de establecimiento y contexto económico.
Oportunidades de innovación en producto o servicio antes de que sean estándar de mercado.

Resultado: Detectas y te anticipas a nuevas tendencias de mercado antes que la competencia,

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Países disponibles con Insights de mercado Horeca

Disponemos de datos actualizados en los siguientes países

Europa

España, Francia, Italia, Alemania, Reino Unido, Portugal, Bélgica, Países Bajos, Suiza y Austria

América

Estados Unidos, Canadá, México y Brasil

Middle East & Asia

Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudí y Singapur

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Categorías monitorizadas

Bebidas, Alimentación y productos culinarios, Congelados y quinta gama, Panadería, pastelería y postres, Lácteos y alternativas vegetales, Proteínas: carne, pescado y plant-based, Equipamiento y maquinaria Horeca, Packaging y consumibles foodservice.

CONEXIONES

Nos integramos con los principales ERPs y CRMs del canal Horeca

Soportamos integraciones con los ERPs, CRMs y sistemas más utilizados por fabricantes y distribuidores Horeca, incluyendo SAP, Microsoft Dynamics, Oracle, Sage, Odoo, Salesforce y aplicaciones de SFA como ForceManager. También integramos datos desde bases SQL (MySQL, SQL Server, PostgreSQL) y métodos estándar de ingesta (API, EDI, sFTP), permitiendo un modelo de datos unificado y listos para análisis. Encriptamos los datos en reposo y en movimiento para garantizar la máxima seguridad, aplicando protocolos avanzados de cifrado, conexiones seguras y controles de acceso que protegen toda la información desde el origen hasta su análisis.

Conectamos el núcleo operativo del cliente y normalizamos datos heterogéneos de todos sus distribuidores.

Alineamos actividad comercial con sell-out y distribuidores para un modelo 360° cliente–SKU.

Enriquecemos el panel con datos de mercado y datos internos para generar insights accionables.

Enriquecemos el panel con datos de mercado y datos internos para generar insights accionables.

NUESTROS CLIENTES

Para quién es

Marcas HORECA que necesitan visibilidad real de la ejecución.

Equipos Comerciales

Equipos comerciales que deben priorizar dónde invertir tiempo y recursos.

Marcas que buscan orden, foco y eficiencia en su venta.

Direcciones comerciales y de Marketing que necesitan datos.

❝ Horeca Trends nos permitió detectar cambios de comportamiento antes que la competencia y ajustar nuestras prioridades comerciales con datos reales.❞
— Responsable de Producto, marca HORECA

❝ Gracias a los insights sobre tendencias de adopción tecnológica, replanteamos nuestra estrategia de producto a tiempo para capturar nuevas oportunidades.❞
— CMO, marca HORECA

FAQ

Preguntas frecuentes

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